2026年2月25日
女性部会新春研修会を開催~講演会と和菓子
(練りきり)作り体験の二部構成~
2月18日(水)、女性部会新春研修会を開催しました。二部構成で実施し、第1部は練馬西税務署副署長河井正明様による講演会、第2部はあわや惣兵衛佐藤公明様を講師に和菓子(練りきり)作り体験を行いました。
■ 第1部 講演会
講師:練馬西税務署 副署長 河井正明様
演題:「国税庁の業務 ~経験を通じて~」
第1部講演では、河井副署長がこれまで勤務された国税庁での経験をもとに、税務行政の現場や制度の考え方について、具体例を交えてお話しいただきました。
特に印象的だったのは、社会的危機における税制対応の話です。例えば、感染症や災害などの大きな出来事が起きた際には、農林水産省や財務省などの関係機関と連携し、税制上の特例措置が検討されることがあります。被災者や事業者支援のために法律により非課税措置が取られることもあれば、東日本大震災の時には法整備されていないことから非課税とはならず、「税は法律に基づいて運用される」という原則の重みを実感した経験として語られました。
■ 第2部 和菓子(練りきり)作り体験
講師:(株)あわや惣兵衛 代表取締役会長 佐藤公明様
第2部では料理室に移動し、和菓子(練りきり)作りを体験しました。
まちゼミなどでも活躍されている佐藤様の指導は冗談も交えながらとても和やか。初心者でも、ほんのり色づいた白梅とうぐいすの、季節感のある可愛らしい練りきりを完成することができました。課題の2つの練り切りが仕上がった後は、木型を使って思い思いの作品づくりです。参加者同士が協力しあったり、オリジナル作品を見せ合ったりと、交流も深まる和気あいあいとした時間となりました。
ご講演頂いた河井副署長様、あわや惣兵衛佐藤様、そしてご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。






